สอนทำอาหารรสเด็ดเมนูข้าวผัดปูไทย
สวัสดีครับหลังจากที่มีคนมาสอนทำอาหารเมนูที่ชื่อว่าสะตอผัดกะปิกุ้งนี่ก็ถือได้ว่าเป็นอาหารที่เป็นชั้นเลิศของอาหารในประเทศไทยเลยก็ว่าได้ครับ แล้วผมเองก็ได้รับแรงบันดาลใจจากบทความนี้นี่เองก็เลยมาสอนทำอาหารเพิ่มครับ ซึ่งผมก็ลองทำดูแล้วก็มีความรู้สึกว่าไมได้ยากอย่างที่คิด อีกทั้งยังเป็นอาหารที่มีรสชาติและความพร่อยอยู่ในตัวเองเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนูที่ผมพูดถึงก็คือเมนูข้าวผัดปูไทยครับ ซึ่งจะมาสอนทำอาหารให้อ่านกันในบทความนี้เลยครับ
หลายคนร้องโหเลย นึกว่าจะสอนทำอาหารอะไรที่ดูแปลกใหม่กว่านี้หน่อยก็ไม่ได้ ผมว่านี้หล่ะครับเป็นอาหารที่ใกล้ตัวเราดี บางทีเราอาจจะไม่ได้ใส่ปูอะไรลงไปก็ได้ ใส่หมู หรือว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ ผมก็ว่าได้นะครับ อยู่ที่ท่านผู้อ่านเลยว่าจะเอาไปทำยังไง และแน่นอนครับเราก็จะมาเพิ่มเป็นส่วนประกอบของส่วนผสมครับ ซึ่งส่วนประกอบในการทำอาหารชิ้นนี้นั้นก็มีดังนี้นะครับ ลำดับแรกเลยก็คือ ข้าวสวย เนื้อปู กระเทียม หอมใหญ่ ต้นหอม ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันพืช ไข่ไก่ พริกไทยป่น มะเขือเทศ แตงกวา มะนาว ฯลฯ
ขั้นตอนต่อไปของการสอนทำอาหารเลยก็คือมีดังนี้ครับ ให้เตรียมส่วนผสมให้พร้อมก่อนครับ ว่ามีและประกอบไปด้วยอะไรบ้าง ถ้าเตรียมไม่พร้อมเวลาทำจริงแล้วบางอย่างขาด กระทะร้อน ๆ ก็ไม่ได้รอเรานะครับ ดังนั้นอย่ารอให้รสชาติอาหารมีความผิดเพี้ยนไป เมื่อเตรียมเสร็จบางสิ่งบางอย่างควรล้างให้สะอาด อย่างเนื้อปู กระเทียม หอมใหญ่ ต้นหอม ควรล้างและหั่นเตรียมพร้อมก่อนลงมือทำนะครับ ไว้บทความหน้าจะเป็นเรื่องวิธีการทำนะครับ สำหรับใครที่สนใจหาคนสอนทำอาหาร หรือว่าโรงเรียนที่สอนทำอาหารเฉพาะ ผมขอแนะนำโรงเรียนนี้เลยครับ http://www.mlpuang.com/ ซึ่งเป็นโรงเรียนที่สอนเกี่ยวกับการทำอาหารโรงเรียนหนึ่ง ซึ่งมีหลักสูตรทางอาหารที่น่าสนใจอยู่หลายหลักสูตรเลยครับ ถ้าใครสนใจลองเข้าไปดูรายละเอียดภายในเว็บไซต์นะครับ
